双金属温度计主要原件是由两种或多种金属叠压在一起组成的多层金属片，利用两种不同金属在温度改变时膨胀程度不同的原理工作。测温元件是基于绕成环形弯曲状的金属片组成，螺旋双金属金属片固定，另一端连接到旋转的指针上，若金属片固定那一端受热，金属片膨胀，金属片另一端带动表盘指针旋转，便显示出介质温度值。通过设置连接装置，当需要调整插入深度时，转动套管使底部支撑装置和浮起支撑装置相对于双金属温度计上升或者下降，从而改变导热杆在底板下方的长度，然后将整个装置放置在水面上，此时导热杆的底端位于水体内的高度发生改变，从而实现测量深度的改变，且改变量方便控制，提高度。